رژیم غذایی برای کودکان اوتیسم باید حاوی اسید های چرب امگا 3 باشد،زیرا بدن برای رشد طبیعی و سالم به اسید های چرب نیاز دارند در رژیم های غذایی کودکان اوتیسمی امگا3 موجب بهبود تعاملات و معاشرت های آنها نیز میشود حتی میتواند رفتارهای بیش فعالانه را نیز کاهش بدهد .
راه هایی برای بهبود عادات تغذیه کودکان اوتیسم
اگر کودک اوتیسم شما مصرف بسیاری از غذاها را محدود کرده است وقت آن رسیده که به این رفتار او رسیدگی بشود و او را با غذا ها آشتی بدهید برای این کار میتوانید چندین رویکرد را باهم ترکیب کرده و اجرا کنید
از یک رویکرد رفتاری استفاده کنید
وقتی به فرزندتان میگوید ،یک لقمه بخور تا به تو جایزه بدهم مشکل غذا خوردن فرزندتان را در کوتاه مدت حل میکنید پاداش ها میتوانند به خوبی جواب بدهند، اما اگر این رویکرد بیش از حد انجام شود میتواند نتیجه معکوس داشته باشد.
برای مثال:اگر برای هر لقمه غذای جدید به کودک یک اسباب بازی پیشنهاد کنیم این کار باعث میشود که کودک شما به پاداش ها وابسته شوند .
غذاهایی را پیدا کنید که شبیه به غذا های مورد علاقه او هستند برای مثال :اگر کودک شما ناگت مرغ دوست دارد به احتمال زیاد از انواع کوکوها و کتلت ها که شکل و بافت مشابه با ناگت دارند هم لذت خواهد برد .
به کودکتان حق انتخاب بدهید، چه کودک شما مبتلا به اوتیسم باشد چه نباشد غذا یکی از محدود زمینه هایی است که به کودک اجازه میدهد تا احساس قدرت کند به جای جنگیدن با کودک چندین گزینه غذایی را برای فرزندتان پیشنهاد کنید و به او اجازه بدهید تا از غذاهایی را که ترجیح میدهد انتخاب کند.
غذاهای مفید برای کودکان اوتیسم
هنگامی که صحبت از رابطه بین اوتیسم و رژیم غذایی میشود ،گنجاندن بعضی از مواد غذایی در برنامه روزانه میتواند تاثیر مثبتی داشته باشد سه دسته از مواد غذایی که برای تغذیه کودکان و افراد مبتلا به اوتیسم مفید واقع شده در ادامه برای شما نام برده ایم.
این سه دسته عبارتند از :
1.غذاهای غنی از مواد مغذی
2.غذاهای سرشار از اسید های چرب امگا 3
3.غذاهای پروبیوتیک
استفاده از غذاهای غنی از مواد مغذی
غذاهای غنی از مواد مغذی بخش ضروری از هر رژیم غذایی سالم هستند و میتوانند ویتامین ها ،مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهمی را فراهم کنند از سلامت کلی و عملکرد مغز حمایت کنند گنجاندن انواع غذاهای غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی افراد مبتلا به اوتیسم میتواند به اطمینان از دریافت کامل و متعادل مواد مغذی ضروری کمک کند .
چند نمونه از غذا های غنی از مواد مغذی عبارتند از :
اگر شما کودکی دارای اختلال اوتیسم در منزل دارید باید توجه کنید از غذاهایی که تاثیر منفی بر افراد مبتلا به اوتیسم دارد آگاه باشید و از خوردن آنها جلوگیری کنید.
در حالی که افراد مبتلا به اوتیسم متفاوت هستند، نیاز های غذایی متفاوتی دارند انواع خاصی از غذا ها وجود دارند که برای افراد طیف اوتیسم کمتر مطلوب در نظر گرفته میشود تغذیه کودکان اوتیسم با این محصولاتی که ما به شما عزیزان پیشنهاد داده ایم میتواند کمک کننده باشد.
اهمیت داشتن تغذیه در کودکان اوتیسمی
تحقیقات بسیار زیادی روی اهمیت تغذیه کودکان اوتیسمی انجام شده و شکاف های برجسته ای در این میان کشف شده است به عنوان مثال :سطوح پایین فعالیت در کودکان اوتیسم باعث میشود تا وزن ناسالمی داشته باشند و عدم تعادل در میکروبیوم روده میتواند شدت علائم بیماری را افزایش دهد.
تغذیه مناسب میتواند به طور مستقیم بر سلامت جسمی و روانی کودکان اوتیسم تاثیر بگذارد از نظر جسمی ،رژیم های غذایی هدفمند با تقویت سیستم ایمنی و کاهش مشکلات گوارشی مانند یبوست و نفخ به سلامت کلی بدن کمک میکند همچنین مواد مغزی ضروری را باید مصرف کنند.
چالش های تغذیه ای کودکان اوتیسم
تغذیه کودکان اوتیسم یکی از جنبه های مهمی است که میتواند تاثیر قابل توجهی بر کیفیت زندگی آنها داشته باشد اما این موضوع با چالش های متعددی همراه است بر اساس آمار حدود 90 درصد از کودکان اوتیسم با مشکلات تغذیه ای مواجه هستند 70 درصد آنها بد غذا محسوب میشوند.
بعضی از این چالش های تغذیه ای کودکان اوتیسمی عبارت اند از:
احتیاج شدید به غذا های خاص مقاومت در برابر امتحان غذاهایی جدید
وابستگی استفاده از یک بطری یا ظرف خاص است
مشکلات گوارشی
حساسیت های غذایی و عادات خاص در زمان غذا خوردن مثل: خوردن تنها با استفاده از صفحه نمایش یا نیاز به تغذیه توسط بزرگسالان میتواند این وضعیت را پیچیده تر کند.
برای حل این مشکل پیشنهاد میشود والدین لیستی از غذاهای مورد علاقه و نامطلوب کودک تهیه کنند عوامل تاثیر گذار مانند بافت و طعم و یا رنگ دسته بندی را شناسایی کنند رویکردی تدریجی و هدفمند مانند: معرفی آرام غذا های جدید، تقویت مهارت های کودکان اوتیسم مثل همکاری و انعطاف پذیری میتواند به کاهش چالش های تغذیه ای کمک کند.
جمع بندی
تغذیه کودکان اوتیسم از اهمیت ویژه ای برخوردار است و میتواند تاثیر زیادی بر کیفیت زندگی رفتارها و رشد آن ها داشته باشد رژیم غذایی سالم و مناسب به بهبود سلامت جسمی و روانی کودکان اوتیسم کمک میکند.
سوالات متداول تغذیه درمانی کودکان اوتیسم
غذاهای پروبیوتیک،غذاهای غنی از مواد معدنی،غذاهای دارای امگا 3
عدم فعالیت و داشتن فعالیت ناکافی،عدم تعادل در میکروبیوم
تغذیه درمانی میتواند مشکلات گوارشی، کمبود ویتامینها و مواد معدنی، حساسیتهای غذایی و چالشهای مرتبط با تغذیه کودک اوتیسم را بهبود دهد و به رشد جسمی و ذهنی سالم کودک کمک کند.
مصرف میوهها و سبزیجات تازه، پروتئینهای باکیفیت، اسیدهای چرب امگا۳ و غذاهای کم قند و بدون مواد افزودنی میتواند باعث تقویت سلامت جسمی و بهبود رفتارهای کودک شود.
در بعضی موارد، محدودیتهای غذایی تحت نظر متخصص تغذیه میتواند حساسیتها و مشکلات گوارشی کودک را کاهش دهد، اما باید به دقت و با مشاوره حرفهای اجرا شود تا کمبود مواد مغذی ایجاد نشود.
والدین باید با مشاوره متخصص تغذیه و کاردرمانگر، برنامه غذایی متعادل، متنوع و سازگار با نیازهای کودک طراحی کنند و رفتارهای تغذیهای کودک را به دقت دنبال کنند تا به بهترین نتیجه برسند.
